Mirandela
“Prove aqui e leve para sua casa”. É o conceito do beneficiário, proprietário do restaurante, motivado pela valorização da gastronomia tradicional, entendida como atividade económica promissora. Assim, qualifica e amplia as instalações, pela renovação do interior e criação de um espaço de venda de alguns dos produtos confecionados. Antes ou após as refeições, os clientes podem degustar os produtos regionais e afeiçoar-se a sabores únicos, das terras transmontanas. Mais informações em www.facebook.com/Restaurante-Távora-170418912976514/.
Investimento elegível: €142.464,54
Despesa Pública: €85.478,72
Postos de Trabalho: 2
Projeto apoiado pelo Grupo de Ação Local DESTEQUE, no quadro da Abordagem LEADER do PRODER, divulgado na Brochura 3 Projetos LEADER 2009-2010.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]