Ferreira do Zêzere
Bifinhos no chapéu, Espetada no almofariz, Naco na telha e Bacalhau na grelha são os principais pratos do restaurante “A Grelha do Zêzere.” Inserido na Região dos Templários, aposta sobretudo na qualidade do serviço e na oferta de especialidades típicas regionais. O objetivo é satisfazer os clientes, atraindo não só os turistas como assegurar apoio às atividades desenvolvidas pela autarquia local e outras entidades da região, contribuindo para a promoção e o desenvolvimento da região. Desde logo, o projeto criou dois novos postos de trabalho no concelho de Ferreira do Zêzere.
Investimento elegível: €266.549,25
Despesa Pública: €159.929,54
Postos de Trabalho: 2
Projeto apoiado pelo Grupo de Ação Local ADIRN, no quadro da Abordagem LEADER do PRODER, divulgado na Brochura 3 Projetos LEADER 2011-2012.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]