2019-08-30
O centro histórico da cidade de Tavira vai receber a sétima edição da Feira da Dieta Mediterrânica entre os dias 5 e 8 de setembro. O evento contará com seminários, mostras e exposições, demonstrações culinárias, mercado de produtores, sessões preventivas da saúde e de promoção da atividade física, assim como atividades para crianças e jovens e espetáculos de música, dança, teatro e folclore.
A Feira insere-se no Plano de Salvaguarda da Dieta Mediterrânica aprovado pela UNESCO, que tem como propósito a preservação da Dieta Mediterrânica enquanto património e que resulta da inscrição da mesma na Lista do Património Imaterial da Humanidade em 2013.
A Associação In Loco, membro da Federação Minha Terra, faz parte da comissão organizadora do certame e irá promover um conjunto vasto de iniciativas. Saiba tudo consultando o programa em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
