2020-03-06
A Terras Dentro – Associação para o Desenvolvimento Integrado promoveu, no âmbito do projeto Empreender em Rede, cofinanciado pelo Alentejo 2020, Domínio da Inclusão Social e Emprego, nos dias 20 e 21 de fevereiro uma visita técnica à Essência do Vinho, no Porto.
A visita técnica incluiu representantes dos Municípios de Vidigueira, de Cuba e da Associação de Desenvolvimento Local – Vitifrades. Este evento é considerado a principal experiência do vinho em Portugal, maior montra de vinhos portugueses e grande encontro entre produtores, promotores e jornalistas nacionais e internacionais e esta deslocação permitiu assistir a uma boa prática de promoção nacional e internacional dos vinhos e de Portugal.
Foi ainda possível realizar uma prova vertical | prova Comentada da Casa Ferreirinha - Callabriga pelo enólogo Luís Sottomayor.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
