2016-05-24
O seminário alusivo aos “Circuitos Curtos de Comercialização”, no qual se debateu a temática da "Produção Local - Estratégias e Desafios" realizou-se no Parque Natureza do Agroal a 18 de Maio de 2016. O evento foi organizado pela ADIRN em parceria com a Direção Regional de Agricultura e Pescas de Lisboa e Vale do Tejo (DRAPLVT), a Rede Rural Nacional, e a OurémViva.
Foram abordadas temáticas relacionadas com a produção local, tais como, a importância das boas práticas na segurança alimentar, o papel dos circuitos curtos na valorização da produção, bem como os apoios a este setor, existentes no DLBC Rural do Ribatejo Norte a implementar pela ADIRN, devidamente enquadrados numa estratégia de território. A iniciativa contou igualmente com a apresentação de 3 projetos da área da produção e transformação de produtos agrícolas, promovidos por 3 jovens empreendedores do concelho de Ourém.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
