2011-08-25
O encontro de parceiros do projeto, a 11 e 12 de agosto 2011, na Casa do Curro em Monção, contemplou a visita a uma exploração agrícola do Núcleo de Monção e uma prova de Alvarinho.
A ADRIMINHO - Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho foi a entidade anfitriã deste encontro, que contou com a presença de 17 técnicos de 10 ADL, e cujos objetivos se centraram na entrada de novos parceiros, a implementação do PROVE nos novos territórios, o modelo de gestão do projeto, e a realização do II Encontro Nacional PROVE, entre outros.
No segundo dia, durante a manhã, os participantes visitaram uma das explorações agrícolas do Núcleo de Produtoras de Monção e, à tarde, assistiram à preparação e entrega dos cabazes PROVE do Núcleo, na Junta de Freguesia de Monção.
O projeto PROVE promove a relação direta entre quem produz e quem consome, procurando melhorar o melhorar o escoamento da produção hortofrutícola de pequenos produtores e incentivar a agricultura biológica.
Atualmente, o PROVE junta 8 ADL num projeto de cooperação LEADER/PRODER, contando já com 27 núcleos constituídos de norte a sul do país, envolvendo mais de 60 produtores e 900 consumidores.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
