2025-03-25
A parceria do "Nham Nham", projeto do PNAES - Plano Nacional da Alimentação Equilibrada e Sustentável nas Beiras e Serra da Estrela, vai organizar no próximo dia 29 de março o Festival da Alimentação na Covilhã. O evento inclui workshops e palestras com especialistas, smoothie bikes, atividades e ateliers para crianças, showcookings com dicas valiosas, um mercado de produtores locais e rastreios de saúde.
O evento, pensado para famílias, jovens e crianças e todos os interessados em alimentação saudável e sustentável, decorre na Biblioteca Municipal da Covilhã e espaços envolventes, entre as 10:00 e as 19:00.
A participação é gratuita.
Para mais informações visite o site do evento em www.festival.nhamnham.pt
O projeto "Nham Nham" é uma iniciativa dos Grupos de Ação Local RUDE, ADERES, ADRUSE, PRÓ-RAIA e RAIA HISTÓRICA e da Comunidade Intermunicipal das Beiras e Serra da Estrela.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
