In Loco faz balanço do projeto contra o desperdício alimentar

Após dois anos de trabalho no terreno no combate ao desperdício alimentar, em defesa do consumo responsável e do direito à alimentação, chegou a hora da Associação In Loco, em conjunto com autarquias e escolas de Loulé e de São Brás de Alportel, parceiras do projeto europeu “Não Desperdice o Nosso Futuro”, prestar contas à comunidade. Assim, durante o mês de outubro, a In Loco vai percorrer o território e promover atividades de comunicação do projeto e dos recursos elaborados no seu âmbito. Entre exposições, celebrações, apresentações de diagnóstico, oportunidades não vão faltar para sensibilizar a comunidade para esta temática.

Segundo os dados referenciados pela In Loco, em Portugal “desperdiça-se um milhão de toneladas de alimentos por ano, ou seja, o equivalente a 1/5 da produção total. Estes dados indicam que cada português desperdiça em média 132 Kg de comida por ano. Cerca de 50.000 refeições acabam diariamente no lixo, ao mesmo tempo que 360.000 pessoas passam fome.” Já para não falar no Mundo, com 1,3 milhões de toneladas de desperdício alimentar por ano, e a Europa 89 milhões. Daí a urgência de fazer um apelo público ao consumo responsável e à redução do desperdício alimentar. Aproveitando este balanço e a proximidade do Dia Mundial da Alimentação – 16 de outubro –, a In Loco e os restantes parceiros do projeto “Não Desperdice o Nosso Futuro” convocam assim todos os interessados a subscrever a Carta Europeia 2015, disponível no seguinte endereço www.dontwaste.eu/charter.