Set. 2006
17 de Setembro de 2006
Sete Cidades, S. Miguel
As Associações de Desenvolvimento Local gestoras do LEADER+ nos Açores - ADELIAÇOR, ARDE, ASDEPR, GRATER organizaram um dia comemorativo em torno do património natural, cultural e gastronómico dos territórios rurais dos Açores.
PROGRAMA
10:30 - 12:00 DESCOBRIR A NATUREZA NUM TRILHO PEDESTRE
Percorra um trilho acompanhado de guias experimentados e conheça o nosso património natural. Concentração na Lagoa do Canário às 10:30 horas. Parceiro: Associação Amigos dos Açores.
12:00 - 12:30 COSTUMES
No largo da Igreja das Sete Cidades reviva as figuras que marcaram, no passado, o mundo rural dos Açores.
12.30 - 15:00 SABORES DOS AÇORES
Aprecie os pratos típicos da gastronomia açoriana. Parceiro: Cresaçor
(Adultos: 12 € /Crianças até 12 anos: 8 €)
Tasquinha Micaelense com os sabores da matança de porco. Parceiro: Banda Lira Sete Cidades.
Restaurantes Locais. Parceiros: «O Arado», «Lagoa Azul» «Snack-Bar S. Nicolau»
15:00 - 16:00 O MUNDO AGRO RURAL
Visite uma exploração leiteira nas Sete Cidades (Canto dos Carneiros). Conversa informal entre técnicos e especialistas do ambiente e da agricultura, e produtores de leite. Parceiros: Secretaria Regional da Agricultura e Florestas, Associação Agrícola de S. Miguel, Associação de Jovens Agricultores Micaelenses, Núcleo da Quercus.
19:00 - 21:30 SABORES DOS AÇORES
Aprecie os pratos típicos da gastronomia açoriana. Parceiro: Cresaçor
(Adultos: 12 €/Crianças até 12 anos: 8 €)
Tasquinha Micaelense com os sabores da matança de porco. Parceiro: Banda Lira Sete Cidades.
Restaurantes Locais. Parceiros:«O Arado», «Lagoa Azul» «Snack-Bar S. Nicolau».
SONS DOS AÇORES
18:00 - 19:00 Rancho Folclórico da Casa do Povo do Livramento
19:00 - 20:00 Grupo de Cantares de S. Vicente Ferreira
20:00 - 21:00 Escola de Violas da Relva
21:00 - 21:30 Grupo Jovem Pauense
21:30 - 22:00 Tia Maria do Nordeste visita as Sete Cidades
22:00 - 23:30 Banda musical «DUO ATLANTI»S»
24:00 Encerramento do Dia Rural.
EXPOSIÇÕES E ACTIVIDADES (12:00 - 23:30 HORAS, CAMPO DE JOGOS)
Ambiente: Olhar, Preservar, Valorizar
Parceiro: Secretaria Regional do Ambiente e do Mar
Fauna, Flora e Geologia dos Açores
Parceiro: Centro para a Conservação e Protecção da Natureza da Universidade dos Açores
Imagens do Mundo Rural - Exposição Colectiva de Fotografia e Pintura
Parceiros: Fotógrafos e Pintores
Agricultura Biológica - mostra e mercadinho de produtos
Parceiros: Produtores agrícolas
Jogar e Brincar: actividades acompanhadas por monitores em parede de escalada, cama elástica e castelinho pula-pula (14:00-20:00 horas)
Parceiro: Anima - Câmara Municipal de Ponta Delgada
Atrelagem - demonstração e passeios
Parceiros: Associação dos Jovens Agricultores Micaelenses / Secção de Atrelagem da Associação Equestre Micaelense
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
