2024-05-09
O consórcio do projeto RNAES - Rede Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável vai organizar o Encontro Nacional para Alimentação Equilibrada e Sustentável entre 17 e 19 de maio, em Tomar. O evento, que se associa à iniciativa Wellness Weekend, promovida pela ADIRN e pelo Município de Tomar, visa reunir diferentes atores que trabalham a temática da alimentação equilibrada e sustentável.
No dia 17 de maio, entre as 15:00 e as 18:00, terá lugar a conferência "Alimentação Equilibrada e Sustentável", que decorrerá no Auditório da Biblioteca Municipal de Tomar e que compreenderá duas sessões.
A primeira sessão, com o tema "Alimentação Sustentável por Portugal" constituirá um espaço para a troca de experiências e perspetivas de diversos projetos comprometidos com a promoção da alimentação equilibrada e sustentável.
Já o segundo momento estará dedicado à discussão sobre a promoção de uma alimentação equilibrada e sustentável. Esta mesa redonda reunirá especialistas nas áreas da nutrição e saúde, agricultura, ambiente, educação, políticas públicas e investigação que, em conjunto, analisarão os desafios e as oportunidades de articulação para a promoção de uma alimentação equilibrada e sustentável em Portugal.
Nos dias 18 e 19 de Maio (sábado e domingo), vai ser criado um Espaço da Alimentação Equilibrada de Sustentável na Mata dos 7 Montes, integrado no Wellness Weekend, que irá acolher uma grande diversidade de atividades dinamizadas pelas equipas dos PNAES - Plano Nacional de Alimentação Equilibrada e Sustentável: apresentação de produtos e publicações, dinamizações de jogos, showcookings e degustações, sessões de literacia alimentar, entre muitos outros.
Consulte os programas em anexo e faça a sua inscrição na conferência "Alimentação Equilibrada e Sustentável" aqui.
Diversificação de atividades económicasDurante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locaisA estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorialA floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologiaCada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]