2023-05-19
O CEAT – Centro de Experimentação Agrária de Tavira, o pólo de inovação do Ministério da Agricultura e Alimentação dedicado à Dieta Mediterrânica, acolheu a sessão de apresentação e lançamento do projeto “RNAES – Rede Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável”, que visa a estruturação de uma rede nacional fomentando a capacitação interpares, a partir das parcerias dos 22 projetos subregionais promovidos no âmbito do Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES), promovendo a transferência de conhecimento e a inovação sobre este tema e contribuindo para uma estratégia integrada de alimentação sustentável, enquanto Sistema Alimentar Territorial, na salvaguarda e valorização da Dieta Mediterrânica.
Os trabalhos consistiram numa apresentação deste projeto apoiado pelo Programa de Recuperação e Resiliência (PRR), na identificação de sinergias com os projetos dinamizados pelos Grupos de Ação Local e nos primeiros passos para a construção de uma rede nacional a partir de uma visão partilhada, objetivos comuns e atividades complementares com os projetos de implementação do PNAES, em 22 NUT3 do Continente.
Do programa do encontro constou ainda uma visita interpretada, dinamizada pela equipa de responsáveis da Direção-Regional de Agricultura e Pesca do Algarve, às coleções de fruteiras tradicionais do Algarve, existentes no CEAT com vista à preservação, estudo e divulgação deste património genético.
O projeto RNAES é promovido por um consórcio constituído pela Food4Sustainability CoLAB (F4S), o Instituto Politécnico de Viseu (IPV), a Federação Minha Terra, a Associação In Loco, a Direção Regional de Agricultura e Pescas do Centro (DRAP Centro), a Associação dos Jovens Agricultores de Portugal (AJAP) e sete pequenas e médias empresas (PME).
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
