Castro Daire
Ervital, naturalmente. É a assinatura desta empresa que produz, transforma e comercializa PAM (Plantas Aromáticas e Medicinais) em Modo de Produção Biológico. Infusões, chás e condimentos são os principais produtos certificados da Ervital. O investimento permitiu à empresa, localizada no Mezio, concelho de Castro Daire, a aquisição de equipamentos no âmbito da transformação das plantas, reforçando a aposta nos produtos de excelência. A pensar naqueles que ainda valorizam o mais tradicional, dos ambientes, das imagens dos sabores, dos cheiros…Mais informações em www.ervital.pt.
Investimento elegível: €24.827,10
Despesa Pública: €14.896,26
Postos de Trabalho: 2
Projeto apoiado pelo Grupo de Ação Local ADRIMAG no quadro da Abordagem LEADER do PRODER, divulgado na Brochura 3 Projetos LEADER 2011-2012.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]