2016-01-28
No passado dia 22 de Janeiro foi apresentado ao programa INTERREG 2020 - Espanha-Portugal uma candidatura designada "EN VERDE", numa parceria entre a ATAHCA e um conjunto diversificado de entidades portuguesas e espanholas, entre as quais se destacam a DESTEQUE, CORANE, DOURO SUPERIOR, Universidade de Vigo e de Santiago de Compostela, e microempresas ligadas à produção de plantas aromáticas e medicinais.
Com o objetivo de aproveitamento e transformação para usos cosméticos, bem-estar e alimentação, o projeto centra-se no empreendedorismo verde baseado no cultivo em modo de produção biológico de plantas aromáticas e medicinais originárias de zonas protegidas (Parques Nacionais, Reservas da Biosfera e outras áreas protegidas), apostando na possibilidade de gerar novos produtos para os mercados da Galiza e Norte de Portugal.
Caso seja aprovado, no território da ATHACA o projeto incidirá na área do Parque Nacional Peneda Gerês.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]