
Nov. 2006
A ADDLAP - Associação de Desenvolvimento Dão, Lafões e Alto Paiva animou durante uma semana a Loja Portugal Rural, em Campo de Ourique, com mostras de artesanato e provas de vinho, doçaria e fumeiro. Esta foi também uma oportunidade para «ir ao teatro», já que a Loja Portugal Rural serviu de palco à Companhia Paulo Ribeiro. O objectivo da iniciativa foi dar a conhecer a gastronomia e a cultura da região.
As acções de divulgação da região do Dão começaram dia 21 de Novembro, às 18h00, com a actuação do Grupo de Cantares do Ídolo (Oliveira de Frades) e com uma sessão de provas de produtos da região.
Quarta-feira foi dia de Doçaria e Bons Hábitos Alimentares. Ou seja, dia para provar pastéis de Vouzela, caçoilinhos do Vouga, viriatos, queijadas, castanhas de ovos e fatias de Sul. A primeira sessão de degustação destas guloseimas foi no período do almoço; a segunda sessão aconteceu entre as 17h00 e as 20h00.
A Companhia Paulo Ribeiro actuou às 15h00. Confusão, caos, troca de identidade, intriga, amor, luxúria, embriaguês, comportamento desenfreado, artimanha, demência, sedução e lascívia são conjurados por Leonor Keil na sua interpretação a solo que dá vida à galeria dos personagens cómicos de uma Noite de Reis, de Shakespeare. A sinopse é do encenador, John Mowat.
Dia 23, dedicado ao Vinho e à Arte de Esculpir, a Comissão Vitivinícola Regional do Dão realizou uma sessão de provas entre as 11h00 e as 12h00 e outra entre as 15h00 e as 17h00. Para acompanhar os vinhos, nada como salpicão, chouriço e presunto da região. Este é também o dia para admirar as esculturas de Luís Queimadela.
O Artesanato - Tradição e Modernidade - esteve em destaque na sexta-feira, 24. Nesta data, foi possível assistir ao fabrico de rendas de Bilros e apreciar peças linho genuínas. As mostras fizeram-se entre as 12h30 e as 13h30 e entre as 15h00 e as 18h00.
Dia 25, sábado, foi dedicado ao Fumeiro e aos Produtos da Terra, com provas gastronómicas do melhor que se faz em terras do Dão. A semana temática terminou em grande, com animações de rua.
Rua Saraiva de Carvalho, 115
1250-245 Lisboa
Tel. 21 395 88 89
E-mail: lojaportugalrural@mail.telepac.pt
Horário: 10h00/20h00
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]