2021-11-22
O Centro de Competências para a Dieta Mediterrânica (CC Dieta Mediterrânica) lançou o número 2 da sua revista. Esta edição está dedicada à temática "Dieta Mediterrânica: Um Estilo de Vida Saudável". A revista, de âmbito nacional e com edição on-line, pretende contribuir para o debate e reflexão sobre a Dieta Mediterrânica nas suas diversas dimensões. Procura, ainda, dar visibilidade a projetos e iniciativas relevantes ou inovadoras e contribuir para uma intervenção mais qualificada no sentido da salvaguarda e revitalização da Dieta Mediterrânica.
Para este número da revista foram selecionados temas como a Dieta Mediterrânica no contexto das políticas públicas de saúde e de promoção da alimentação saudável, a adesão à Dieta Mediterrânica em Portugal, a Dieta Mediterrânica e a saúde ao longo da vida, a Dieta Mediterrânica e a sustentabilidade alimentar, a alimentação no centro das opções de vida, bem como o estilo de vida mediterrânico e a Culinária Mediterrânica. Temas como a experiência da Roda dos Alimentos Mediterrânica e a promoção da Dieta Mediterrânica nas escolas públicas portuguesas são também abordados.
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O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
