2020-10-02
A associação In Loco criou a “Cá se fazem", uma aplicação web e mobile que permite identificar produtores, produtos, locais de produção e venda. Esta nova ferramenta, criada no âmbito da iniciativa 100% Local, visa promover formas diretas de abastecimento alimentar, simples e cómodas para os consumidores e valorizadoras dos produtores e dos produtos locais do Algarve.
Segundo fonte da Associação In Loco, “esta ferramenta torna-se diferenciadora pois os produtores aí referenciados foram visitados para validação dos métodos de produção e de comercialização, mediante um conjunto de critérios. Esse processo prévio de caracterização e de auscultação, pretende garantir que as práticas de produção e de transformação dos produtos referenciados na Cá se Fazem contribuem, por um lado, para a sustentabilidade e para a promoção da diversidade agroalimentar da região e, por outro lado, para verificar que está assegurada a devida qualidade e frescura dos alimentos aí destacados”. Assim, estão aí referenciados apenas os frescos e transformados agroalimentares cuja rastreabilidade seja conhecida pela proximidade geográfica entre o ponto de produção e o(s) ponto(s) de venda e que são produzidos na época própria, em modo de produção sustentável e responsável. Dessa forma, a In Loco conseguirá afiançar que estão a ser distinguidos produtores e produtos de confiança.
A equipa do projeto refere que “com o lançamento desta aplicação, o 100% Local concretiza assim a sua missão de tornar mais acessível a produção, respondendo aos desafios da tecnologia, esperando atrair as novas gerações e colocando produtos e produtores em destaque, o que faz ainda mais sentido perante a pandemia que estamos a viver”.
A aplicação pode ser acedida diretamente em www.casefazem.pt , ou descarregada para os dispositivos móveis, estando disponível gratuitamente em formato Android ou IOS, nas respetivas Google Playstore e App Store.
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[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
