2024-04-06
No âmbito do projeto de cooperação 3C – Cooperar em Circuitos Curtos, a parceria organiza o II Encontro Nacional PROVE 3C, o qual irá decorrer no território do Cávado, sendo a organização do mesmo da responsabilidade do GAL parceiro da ATAHCA.
Pretende-se com estes encontros dinamizar a partilha de boas práticas e a troca de informações, experiências e conhecimentos entre produtores, consumidores, técnicos e outros atores locais, envolvidos na comercialização de proximidade de produtos agro alimentares.
Este II Encontro irá decorrer nos dia 20 e 21 de maio. Consulte o programa aqui.
A participação está aberta a produtores e consumidores PROVE, assim como técnicos e entidades locais parceiras que dinamizam e colaboram com esta rede de comercialização em circuito curto.
A inscrição pode ser efetuada a partir do seguinte link: https://forms.gle/DFu6zc21ePqmgN4y9
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
