Azeites da Nossa Terra na Confraria Gastronómica do Bacalhau, em Ílhavo

2016-01-20

Numa iniciativa de promoção dos azeites do Ribatejo Interior, a TAGUS – Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior, o Município de Abrantes e os produtores estarão presentes no XVIII Capítulo da Confraria Gastronómica do Bacalhau, que decorre no próximo dia 23 de janeiro, em Ílhavo.

Os Azeites da Nossa Terra® serão figura de destaque no evento de entronização de confrades em honra do bacalhau, que se realiza no Museu Marítimo e no Hotel de Ílhavo. Sendo o azeite um dos ingredientes fundamentais na confeção de pratos de bacalhau, o objetivo passa por dar a conhecer este produto do Ribatejo Interior aos 170 participantes do Capítulo, disponibilizando azeites para degustação e dinamizando uma prova comentada.

O convite efetuado pela Confraria surge no âmbito do trabalho desenvolvido pela TAGUS em prol dos azeites, dinamizando várias iniciativas como degustações, mostras em restaurantes, cursos de iniciação à prova, ações promocionais, participação no Encontro Ibérico do Azeite, entre outras.

Integram os Azeites da Nossa Terra® os produtores Casa da Anadia, Ourogal, Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (SAOV), Val Escudeiro e Zé Bairrão.