Mar. 2008
Ciclo de Workshops promovido pela ADDLAP
A ADDLAP - Associação de Desenvolvimento Dão, Lafões e Alto Paiva, no seguimento dos workshops realizados no âmbito do estudo elaborado - «Perspectivas de Desenvolvimento para o Território Dão, Lafões e Alto Paiva», pretende aprofundar as temáticas identificadas como estratégicas para o desenvolvimento do seu território.
O Ciclo de Workshops decorrerá de acordo com o seguinte calendário:
Dia 18 de Fevereiro, em Viseu (Solar do Vinho do Dão), o Turismo em Espaço Rural, pelas 17 horas.
Dia 29 de Fevereiro, em Vila Nova de Paiva (Auditório do Parque Botânico), O Turismo Ambiental, pelas 9 horas e 45 minutos.
Dia 14 de Março, em São Pedro do Sul (Auditório Rainha D. Amélia), O Turismo Activo, pelas 15 horas.
Será também apresentado o filme institucional da ADDLAP, que faz um retrato das características e potencialidades do território Dão Lafões e Alto Paiva.
Esta acção é dirigida aos agentes de desenvolvimento local: autarquias, empresários, associações, instituições de ensino superior, profissional e secundário e a toda a comunidade interessada no desenvolvimento da região. Serão abordadas as temáticas relacionadas com o Turismo em Espaço Rural, Turismo Ambiental e Turismo Activo, estarão presentes diversos especialistas locais e nacionais das diferentes áreas, que muito enriquecerão o debate e a reflexão, com o seu saber e a sua experiência.
Assim, dando continuidade ao novo ciclo de workshops, realiza em São Pedro do Sul o terceiro workshop que abordará o tema: O Turismo como factor de Desenvolvimento Local - Turismo Activo, no dia 14 de Março de 2008, pelas 15 horas, no Auditório do Balneário Rainha D. Amélia.
PROGRAMA
15:00h - Recepção dos Convidados / Abertura
Apresentação de Filme Institucional da ADDLAP
Balneário Rainha Dona Amélia
Mesa Redonda | O Turismo como factor de Desenvolvimento Local - Turismo Activo
Moderador: Prof. Adriano Azevedo (Presidente da Região de Turismo Dão Lafões)
? O Maciço da Gralheira, incluído no Mapa Digital Turístico
Orador: Prof. Dr. António Rochette (Faculdade de Letras de Coimbra)
? O Turismo Activo para Todos: A Experiência da Lousã
Orador: Dr. António Fontes (Director da RDPE - Desenvolvimento de Projectos Empresarias, S.A.)
? A Importância da Floresta / Ordenamento e Gestão Florestal
Orador: Eng. Fernando Pereira (Núcleo Florestal Dão Lafões - DGRF)
? Qualidade e Certificação dos Produtos de Turismo Activo
Orador: Eng. Jorge Rodrigues (ADIRN - Chefe de Projecto QTA)
? Casos Práticos de Empresas de Animação Turística:
Actividades de Turismo Activo / Efeitos na Economia Local
«Ritual Terra» - Empresa de Animação Turística
Orador: Sr. Luís Amaral
«Cankay» - Empresa de Animação Turística
Orador: Prof. Carlos Sequeira
Encerramento
Dr. Guilherme Almeida (Presidente da Direcção da ADDLAP)
Degustação de Produtos Locais
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
