2014-05-12
Albergaria-a-Velha, 16 a 18 de maio
A ADRITEM associou-se ao evento organizado pela autarquia local, que irá reunir mais de meia centena de pães típicos de várias regiões do país, os mais variados complementos, como compotas, doces, queijos, enchidos e vinhos, incluindo degustações, música, teatro, cinema e animação infantil.
O Festival – o primeiro dedicado à celebração deste alimento tão presente na cultura gastronómica portuguesa – nasce este ano em Albergaria-a-Velha, cidade de muitas tradições ligadas ao fabrico deste alimento e berço da Rota dos Moinhos de Portugal.
Muito mais que um evento gastronómico, o festival destaca-se pela sua vertente cultural, lúdica e pedagógica, incluindo: uma exposição que retrata o Ciclo do Pão, com a curadoria do Museu do Pão; apresentações de showcooking conduzidas pelo Chef Hélio Loureiro; Conversas com o Pão à Mesa, com ilustres convidados; espetáculos musicais, e ciclo de cinema sobre a temática para os mais novos, que poderão ainda visitar o camião Lúdico-Pedagógico do Museu do Pão e pôr as "mãos na massa".
Saiba mais em: http://www.festivalpaodeportugal.net/ e https://www.facebook.com/festivalpaodeportugal?fref=ts
A ADRITEM – Associação de Desenvolvimento Rural Integrado das Terras de Santa Maria no âmbito do projeto Há Festa na Aldeia, que está de regresso este verão às Terras de Santa Maria.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]