Fev. 2006
3ªedição
Sardoal 10,11 e 12 de Fevereiro de 2006
A Feira do Fumeiro, Queijo e Pão voltará a animar a vila do Sardoal, entre os dias 10 e 12 de Fevereiro, numa parceria entre a TAGUS - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior e a Câmara Municipal do Sardoal.
Trata-se de um espaço de venda, mostra e prova do fumeiro, queijo e pão, autênticas iguarias, que ainda se vão confeccionando de forma tradicional, um pouco por todo o país.
Ao dispor do público estarão delícias gastronómicas de Terras de Basto a Vinhais e Macedo de Cavaleiros, de Vila de Rei ao Sabugueiro, passando por Castelo Branco e Estremoz, entre outras. Representado também estará o interior do Ribatejo!
Não faltarão as tradicionais tasquinhas dentro do recinto da feira, com os seus saborosos petiscos.
Pelo meio animação, muita animação!
Razões não faltam para visitar o Sardoal e a 3ªFeira Nacional do Fumeiro, Queijo e Pão!
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
