Agência para o Desenvolvimento Local no Alentejo Sudoeste
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7780-142 Castro Verde
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Site: www.esdime.pt
Território: Alentejo Sudoeste
Área: 3.403,67km2
Habitantes: 43.144 hab.
Densidade populacional: 12,65 hab./km2
Alentejo Sudoeste
O território Alentejo Sudoeste compreende 32 freguesias de seis concelhos – Aljustrel, Almodôvar, Castro Verde, Ferreira do Alentejo, Odemira e Ourique – do Baixo Alentejo (26) e Alentejo Litoral (6). Mais de três mil quilómetros quadrados dominados por extensas planícies, onde o alcance do olhar se perde de vista e só o verde dos montados e a brancura das casas desalinham o curso das searas.
A agricultura, o comércio, a restauração e a construção civil são os sectores de atividade económica com maior peso, em termos de ativos. As indústrias alimentares apresentam uma forte heterogeneidade (panificação, transformação de carnes, produção de queijo). Este subsector é constituído essencialmente por pequenas empresas dentro das quais se destacam a produção de queijos e a produção de enchidos, tendo como imagem de marca o porco tradicional alentejano. A maioria das atividades existentes rege-se por uma aposta na qualidade ambiental invejável, que já se tornou uma mais-valia, atualmente muito cotada, e que não pode ser alienada.
A estratégia local de desenvolvimento estrutura-se em torno da melhoria e da preservação das características naturais da região, que são fator de identidade e de distinção. Os principais objetivos estratégicos são: divulgar a conceção de novos produtos e investir no emprego; criar novas oportunidades para os jovens, promovendo ações que desenvolvam uma postura empreendedora; apoiar a agricultura, que continua a ter um papel socioeconómico decisivo para o território; dinamizar e modernizar o tecido empresarial, mantendo sempre uma cuidada atenção no uso sustentado dos recursos ambientais, das águas, das fontes de energias alternativas; apostar na valorização da identidade cultural para a sustentação de todo um processo de desenvolvimento; incrementar o estímulo da solidariedade territorial.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
