Castro Marim
A pastelaria “A Prova”, na Rua de Santa Bárbara, Azinhal, em Castro Marim, ganhou espaço, equipamentos e ainda uma viatura. O projeto criou uma nova área para o serviço de cafetaria e atendimento ao público, ficando a atual zona da pastelaria restrita à confeção. Proporcionar um serviço com mais qualidade, assim como aumentar a produção, foram os objetivos. Além de equipamentos que otimizam as condições de confeção e atendimento, o investimento engloba a aquisição de uma carrinha para distribuição, determinante para expandir o negócio. Mais informações em www.facebook.com/A-Prova-Pastelaria-734161933308016/timeline.
Investimento elegível: €91.487,33
Despesa Pública: €36.594,93
Projeto apoiado pelo Grupo de Ação Local TERRAS DO BAIXO GUADIANA, no quadro da Abordagem LEADER do PRODER, divulgado na Brochura 3 Projetos LEADER 2011-2012.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]