Nov. 2008
A Vicentina aceita inscrições para este curso, co-financiado pelo PROAlgarve, incluído no Plano de Formação da Associação Vicentina 2008.
Duração: 70H
Horário: 19h00 às 23h00
Curso 1 - Bensafrim (11 de Novembro a 20 de Dezembro)
Curso 2 - Loulé (17 de Novembro a 21 de Dezembro)
Curso: Co-financiado a 100% (PROAlgarve - UE, EP, MAOTDR)
Inclui Seguro de Acidentes Pessoais
Data limite das inscrições: 3 dias antes do início do curso
Contactos
Associação Vicentina - Rua Direita, n.º 13, 8600-069 Bensafrim
Tel: 282 680 120 Fax: 282 680 129
E-mail: vicentina@vicentina.org ou sonia.gomes@vicentina.org
Site: www.vicentina.org
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
