2012-01-16
2012
O projeto dos GAL Karhuseutu, Joutsenten Reitti e Aktiivinen Pohjois-Satakunta procura explorar o tema dos produtos locais na construção da identidade dos territórios e as mais-valias das marcas dos produtos locais na cadeia de produção.
Objetivos do projeto:
- Colocar em rede os produtores de produtos locais;
- Aproximar os produtos locais dos consumidores, colocando os produtos locais nos mercados e restaurantes locais;
- Desenvolver o know-how local;
- Integrar os produtos locais na cooperação transnacional;
- Adotar boas práticas do país terceiro;
- Esclarecer os consumidores sobre os produtos locais e o seu processo de produção.
Objetivos e ações de cooperação transnacional:
- Intercâmbio de experiências e transferência de boas práticas;
- Organização de visitas de estudo;
- Organização de eventos;
- Criar redes entre projetos e produtores para ações futuras.
Para mais informação consultar os documentos em anexo e/ou contactar:
Jaana Mälkki, co-ordinator of transnational projects LAG Karhuseutu
jaana.malkki@karhuseutu.fi | +358 440 926 926 | www.karhuseutu.fi
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
