2012-01-16

2012
O projeto dos GAL Karhuseutu, Joutsenten Reitti e Aktiivinen Pohjois-Satakunta procura explorar o tema dos produtos locais na construção da identidade dos territórios e as mais-valias das marcas dos produtos locais na cadeia de produção.
Objetivos do projeto:
- Colocar em rede os produtores de produtos locais;
- Aproximar os produtos locais dos consumidores, colocando os produtos locais nos mercados e restaurantes locais;
- Desenvolver o know-how local;
- Integrar os produtos locais na cooperação transnacional;
- Adotar boas práticas do país terceiro;
- Esclarecer os consumidores sobre os produtos locais e o seu processo de produção.
Objetivos e ações de cooperação transnacional:
- Intercâmbio de experiências e transferência de boas práticas;
- Organização de visitas de estudo;
- Organização de eventos;
- Criar redes entre projetos e produtores para ações futuras.
Para mais informação consultar os documentos em anexo e/ou contactar:
Jaana Mälkki, co-ordinator of transnational projects LAG Karhuseutu
jaana.malkki@karhuseutu.fi | +358 440 926 926 | www.karhuseutu.fi
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]