Combate ao desperdício alimentar discutido em Loulé e S. Brás de Alportel

A primeira sessão de trabalho conjunto entre instituições locais e regionais para o combate ao desperdício alimentar decorreu no passado dia 8 de Julho, no Salão da Assembleia Municipal de Loulé. A iniciativa insere-se no projeto europeu “Don’t Waste Our Future”, financiado pela Comissão Europeia. A Associação In Loco é a parceira nacional deste projeto e responsável pela dinamização destas sessões, o projeto conta com mais 7 parceiros de países europeus.

As sessões de trabalho têm como finalidade identificar elementos que possam contribuir para a rastreabilidade do desperdício alimentar nos concelhos de Loulé e São Brás de Alportel, assim como para a construção de uma Carta Europeia de Jovens e de Autarcas neste domínio, que será apresentada no âmbito da Expo Milão, em Outubro deste ano.

A primeira sessão pretendeu identificar os principais constrangimentos existentes no combate ao desperdício alimentar, tais como, as boas práticas que estão a ser implementadas em cada um dos municípios e na região. Aproximadamente 40 pessoas estiveram presentes na discussão, entre os quais os presidentes e técnicos de diferentes áreas de intervenção dos municípios de Loulé e de São Brás de Alportel, Juntas de Freguesia dos dois concelhos, escolas, instituições particulares de solidariedade social e outros serviços e organizações regionais interessados em trabalhar em conjunto pela diminuição do desperdício e a promoção do acesso à alimentação.