2016-04-20
No próximo dia 21 de abril, entre as 10 e as 13 horas, no Largo dos Paços do Concelho, o Monte-ACE promove a comemoração do sétimo ano de existência deste núcleo.
Com a participação dos produtores do Núcleo PROVE de Montemor-o-Novo - Cabaz do Hortelão, será dinamizada uma sessão de promoção e divulgação dos produtos hortofrutícolas, os ciclos das culturas agrícolas e os circuitos curtos de comercialização, integrando uma demonstração de como semear ervas aromáticas e degustação de chás com plantas aromáticas da época.
Há 20 anos que o Monte – Desenvolvimento Alentejo Central, ACE impulsiona iniciativas para a promoção do desenvolvimento integrado e sustentável do Alentejo Central.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
