Out. 2008
A TAGUS organiza a 7ª edição da Feira Nacional de Doçaria Tradicional, em parceria com a Câmara Municipal de Abrantes.
Mistura-se a doçaria tradicional e conventual, compotas, mel e licores de vários pontos do país...
Junta-se uma Exposição "Vamos Pôr a Mão na Massa" , com vários trabalhos em bolo de massa lêveda, representativos do Palhinhas, confeccionados pelas escolas do concelho de Abrantes...
Previamente, e para dar consistência, prepara-se "A Segurança Alimentar e Económica em Ponto", numa sessão de esclarecimentos sobre a nova legislação que define o registo e as condições necessárias a instalações privadas de confecção e venda de géneros alimentícios em pequena escala...
Mistura-se tudo e leva-se ao forno, durante 3 dias (entre 31 Outubro e 2 de Novembro), no centro histórico de Abrantes...
Por fim, polvilha-se tudo com muita animação!
Programa
29 de Outubro 2008 (Quarta-Feira)
14h30 «A Segurança Alimentar e Económica em Ponto» - Sessão de esclarecimento para pequenos produtores locais
[Edifício Assembleia de Abrantes]
31 de Outubro 2008 (Sexta-Feira)
17h00 Inauguração Oficial da 7ª Feira Nacional de Doçaria Tradicional
Inauguração da exposição «Palhinhas - projecto «Vamos pôr a mão na massa» [Escolas do ensino pré-escolar e 1.º ciclo do concelho de Abrantes]
21h30 Actuação do grupo Piano Vox
23h00 Encerramento
1 de Novembro 2008 (Sábado)
10h00 Abertura da Feira
Cottas Club Jazz Band [Animação pelas ruas do centro histórico]
15h30 Actuação do grupo Docemania
22h00 Actuação do grupo Cottas Club Jazz Band
23h00 Encerramento
2 de Novembro 2008 (Domingo)
14h00 Abertura da Feira
15h30 Actuação do grupo Cant»Abrantes
19h00 Entrega do prémio para melhor stand
20h00 Encerramento
Exposição «PALHINHAS"
Projecto «VAMOS PÔR A MÃO NA MASSA»
[Escolas do ensino pré-escolar e 1.º ciclo do concelho de Abrantes]
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
