XV edição da "Lampreia do Rio Minho - Um prato de excelência”

2024-02-22

Cumprindo a tradição e acrescentando uma dose q.b. de inovação, a afamada e saborosa Lampreia do Rio Minho chega mais uma vez à mesa dos restaurantes da região do Vale do Minho para grande satisfação dos apreciadores deste prato icónico da gastronomia local.

Dinamizado pela ADRIMINHO – Associação de Desenvolvimento Rural Integrado do Vale do Minho desde 2010, em parceria com a Confraria da Lampreia do Rio Minho e com os seis municípios do Vale do Minho (Caminha, Melgaço, Monção, Paredes de Coura, Valença e Vila Nova de Cerveira), este evento de valorização da gastronomia local tem como principal objetivo a promoção de um produto/prato tradicional, portador de uma forte componente turística para este território.

Além de valorizar a lampreia do Rio Minho, enquanto recurso endógeno e de elevado valor gastronómico, promove, paralelamente, as potencialidades naturais e culturais de cada concelho.

A iniciativa decorre até 15 de abril.

Consulte aqui a lista de restaurantes aderentes.