2014-11-03
Organizada pela associação ATAHCA e o município de Terras de Bouro, dias 7, 8 e 9 de novembro, irá acolher inúmeras atividades, entre as quais, uma conferência sobre produtos locais, degustações de castanha e magusto tradicional.
A ATAHCA – Associação de Desenvolvimento das Terras Altas do Homem, Cávado e Ave aproveita a ocasião para apresentar a próxima edição da Feira do Cabrito Biológico da Serra do Gerês.
A conferência de imprensa realizar-se-á dia 5, quarta-feira, pelas 10h, nos Paços do Concelho, Praça do Município, contará com as presenças dos presidentes da associação e da câmara.
A XIV Feira-Mostra de S. Martinho contará a presença da TVI que durante toda a tarde de domingo transmitirá em direto do certame o programa "Somos Portugal".
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
