2020-05-15
Decorre no próximo dia 20 de maio a primeira sessão do ciclo de webinários “Construir comunidades justas e sustentáveis”, que inaugura a XIII edição da MANIFesta. Esta primeira sessão discutirá o tema dos Sistemas Alimentares Locais, que será abordado segundo as quatro dimensões da iniciativa: Território, Igualdade, Ecologia e Democracia.
O webinário, que decorre entre as 10h e as 12h, irá iniciar com uma breve introdução ao tema por Luís Chaves, da Federação Minha Terra e Artur Cristóvão, da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), às quais se seguirá um conjunto de apresentações boas práticas por parte de Alfredo Sendim da Herdade do Freixo do Meio e Rede Regenerar, de Sara Moreira da Rede Regenerar e de Artur Gregório e Vânia Martins da Associação In Loco que abordarão projetos como “O Prato Certo” e “Cá se fazem, cá se comem”.
Após as apresentações, os/as participantes são convidados/as a discutir, em diferentes grupos de trabalho (Território, Ecologia, Igualdade e Democracia), propostas de políticas públicas.
Por fim, em plenário, serão apresentadas as conclusões dos diferentes grupos de trabalho, terminando a sessão com um balanço feito por Marco Domingues, Presidente da Associação Animar.
As inscrições encontram-se abertas - link.
Consulte o programa em anexo.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
