2022-01-26
Decorre no dia 8 de fevereiro o webinário final deste projeto, que visou a realização de um conjunto de ações promotoras dos circuitos curtos agroalimentares em Portugal, incluindo a identificação de exemplos de boas práticas e a elaboração de ferramentas de apoio à criação de CCA, nas modalidades de “Venda na Exploração”, “Cabazes”, “Mercado Local de Produtores” e “Restauração Colectiva”.
O evento, que decorre a partir das 09:20, incluirá a apresentação das ferramentas desenvolvidas, designadamente guias e experiências, e uma mesa redonda, composta por Helena Real, Secretária-Geral da Associação Portuguesa de Nutrição, Susana Oliveira, Vereadora da Câmara Municipal de Penafiel, José Luís Ribeiro Dias, Presidente da Cooperativa Agrícolla de Valongo, Artur Gregório, Presidente da Direção da Associação In Loco e da Eurodeputada Isabel Carvalhais.
Consulte o programa completo em anexo.
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O projecto foi executado com apoio do PDR 2020/Rede Rural Nacional (Área de Intervenção 3) e desenvolvido pela parceria constituída pela CONFAGRI — Confederação Nacional das Cooperativas Agrícolas e do Crédito Agrícola de Portugal (Coordenação), CNA — Confederação Nacional da Agricultura, DGADR — Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, ISA — Instituto Superior de Agronomia, A2S — Associação para o Desenvolvimento Sustentável da Região Saloia, e IPC — Instituto Politécnico de Coimbra.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
