2014-08-13
De 19 a 21 de setembro, na serra do “Mu”, o nome antigo da Serra do Caldeirão, no Algarve. Caminhar, correr, pedalar, trotar, explorar, dançar, aprender, comer, cantar… São algumas das propostas para partir à descoberta do interior rural algarvio.
O TocA’Andar propõe a descoberta da gastronomia, artesanato, folclore, geologia, fauna e flora da região, oferecendo múltiplas formas de percorrer paisagens deslumbrantes, locais cheios de memórias e sabores, que vão deixar apaixonados quer praticantes exigentes, quer famílias interessadas em desfrutar calmamente da riqueza e diversidade do Interior Rural do Algarve, destino de excelência para o ecoturismo.
O evento é organizado pela Associação In Loco no âmbito do projeto Bienal de Turismo de Natureza.
Programa, inscrições e outras informações no site http://www.tocandar.eu
*15% das receitas de bilheteira revertem a favor dos Bombeiros Municipais de Tavira.
Documentos Anexos:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
