Associação para o Desenvolvimento Integrado
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Território: Alentejo
Área: 2.373,32 km2
Habitantes: 27.632 hab.
Densidade populacional: 11,6 hab./km2
Alentejo
Os sete concelhos de intervenção do GAL abrangem o Alentejo Litoral (Alcácer do Sal – freguesias de São Martinho, Santa Susana e Torrão), Alentejo Central (Viana do Alentejo, Portel e Montemor-o-Novo - freguesias de Santiago do Escoural e São Cristóvão ), Baixo Alentejo (Alvito, e Cuba e Vidigueira - freguesia de Vila de Frades).
Do litoral (Alcácer do Sal) à margem direita do rio Guadiana (Portel), o território desenvolve-se numa extensa peneplanície, ligeiramente ondulada, com elevações raramente superiores aos 400 metros de altitude, à exceção das serras de Portel (420m) e Monfurado (424m), revestidas de bosques e matagais de grande riqueza florística e faunística.
Outra particularidade deste território são os montados de sobro e azinho, de elevado potencial económico, complementados por culturas em regime extensivo, a que se sucedem pousios aproveitados para pecuária. A agricultura continua a assumir-se como uma marca profunda na identidade da região, especialmente a viticultura, onde se destaca a excelência dos vinhos da região vitivinícola de Vidigueira que abrange a totalidade dos concelhos de Vidigueira, Cuba e Alvito.
Com dois importantes cursos de água – Guadiana e Sado – inúmeras reservas hídricas (Alvito, Odivelas, Vale de Gaio, e Pego do Altar), bem como o maior lago artificial da Europa (Alqueva), o território não só possui ótimas condições para a prática agrícola como um enorme potencial turístico. O setor tem vindo a registar um crescente desenvolvimento, com uma oferta cada vez mais diversificada ao nível do alojamento, designadamente, turismo em espaço rural e agroturismo, e da restauração, apostando nos pratos típicos da cozinha alentejana, à base de pão (alentejano).
O território é também especialmente rico em vestígios deixados pelos árabes e romanos, como as ruínas de São Cucufate na Vidigueira, e uma variedade imensa de igrejas, capelas e ermidas, revestidas com pinturas murais designadas de “fresco” que estão na base da Rota do Fresco, no Alentejo.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]