2014-12-12
Entre 10 e 17 de dezembro, através de uma mostra dos produtos da fileira agro e de promoção do território Terras de Sicó.
A mostra – a decorrer no Centro Comercial Dolce Vita – dá continuidade à tarefa da associação de promoção do território através dos produtos endógenos e de afirmação da associação nas novas dinâmicas do mundo rural.
Esta mostra permitirá a exposição genérica de todos os produtos da fileira Agro mas também a venda direta, com representação diária de vários produtos da nossa identidade sub-regional, designadamente, queijo Rabaçal, vinhos, azeite, enchidos e fumados, compotas, doces e licores, frutos secos e secados, biscoitos e biscoitinas, mel e o chícharo.
Paralelamente, a Terras de Sicó promove o “Villa Sicó” – Eixo da Romanização, convidando neste Natal a uma visita ao território, onde o viajante poderá visitar os vestígios da romanização, de Alcabideque a Conímbriga, da Villa Romana do Rabaçal ao Complexo Monumental de Santiago da Guarda, mas também o período medieval, guardado nos castelos de Penela, Pombal e Soure, podendo ainda desfrutar dos saberes e sabores nos restaurantes e alojamento locais.
Saiba mais no site da Terras de Sicó - Associação de Desenvolvimento.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
