2014-12-02
E afirmação das ADL nas novas dinâmicas do mundo rural
A Terras de Sicó - Associação de Desenvolvimento, no âmbito da sua ação de promoção dos produtores e produtos do território, esteve presente no evento Portugal Agro – Feira Internacional das Regiões, da Agricultura e do Agro-alimentar, que decorreu de 20 a 23 de novembro, na FIL, em Lisboa.
Com um stand de 27m2, colaborámos em representação no espaço das Associações de Desenvolvimento Local da Federação Minha Terra, assumindo a nossa identidade nessa parceria e, no desafio, reavivámos as tradições com produtos Gourmet, desenvolvendo o novo conceito “Mercearia – Terras de Sicó”.
No certame, a Terras de Sicó permitiu a exposição genérica de todos os produtos da fileira Agro do território, mas também a venda direta, com representação diária de vários produtos da nossa identidade sub-regional.
O Queijo Rabaçal, os vinhos, o azeite, os enchidos e fumados, as compotas, os doces e licores, os frutos secos e secados, os biscoitos e biscoitinas, o mel e o chícharo, foram um desafio constante neste destino de saberes e sabores.
A iniciativa inseriu-se no âmbito do PACA – Plano de Aquisição de Competências e Animação do nosso SP3 PRODER – GAL Terras de Sicó.
* Texto Terras de Sicó - Associação de Desenvolvimento
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
