2009-09-10
18 de Setembro de 2009, pelas 8h30, Campus de Gambelas - Anfiteatro da Universidade do Algarve
Este Seminário é organizado pela Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade do Algarve e pela Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Beja e surge na sequência das profundas alterações que se verificam actualmente no mundo rural, tanto a nível das políticas comunitárias, como ao nível das exigências dos consumidores e surgimento de novos produtos, pelo que urge debater profundamente e activamente as medidas políticas futuras.
Programa
8:30h - Abertura de secretariado
9:00h - Boas Vindas
9:10h - Politicas de Desenvolvimento Rural - Prof. Raul Jorge (ISA)
9:40h - Prestação da agricultura no contexto da sustentabilidade - Eng.º Miguel Freitas
10:10h - Indicadores para uma gestão sustentável do meio rural - Eng.ª Paula Vaz (ARHAlgarve)
10:40h - Pausa
11:00h - Agricultura e Território - Prof. Oliveira Baptista (ISA)
11:30h - Sustentabilidade das Áreas Rurais de Baixa Densidade - Prof. António Covas (UAlg)
12:00h - A crise global actual e os seus reflexos nos Espaços Rurais do Algarve: Cabo das Tormentas ou Cabo da Boa Esperança? - Dr. Artur Gregório (In Loco)
12:30h - Debate
13:00h - Almoço
14:30h - Mesas redondas
Tema 1: Certificação de produtos tradicionais - Sustentabilidade ou não? - Eng.º António Mantas (SATIVA) e Quinta do Freixo
Tema 2: OGMS - Que sustentabilidade? - Prof. Doutor Pedro Fevereiro (CiB) e Eng.ª Nélia Alfarrobinha (Quercus Algarve)
16:00h - Pausa
16:15h - Continuação das mesas redondas
17:30h - Debate
18:00h - Encerramento
* Por confirmar
Para inscrições e informações: sustentabilidaderural@gmail.com
Valor de Inscrição:
Profissionais: 10€
Estudantes: Gratuito
Data limite de Inscrição: 13 de Setembro
Almoço Livre
O pagamento da inscrição (inclui pausas para café e toda a documentação) poderá ser efectuado através de transferência bancária, CGD - NIB 0035 0199 00000964900 25, (agradece-se o envio de comprovativo de pagamento através do e-mail: sustentabilidaderural@gmail.com).
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
