2023-06-14
No próximo dia 26 de junho entre as 10:00 e as 12:30 vai decorrer na Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade da Beira Interior, na Covilhã, o seminário de encerramento do projeto PAM4Wellness.
Neste seminário será feito um balanço dos principais resultados e para estratégias futuras na contínua valorização da relação entre produtores de plantas aromáticas e medicinais (PAM) e indústria do sector da saúde.
O projeto PAM4Wellness tem como objetivo global impactar a cadeia de valor das PAM portuguesas, produzidas e recolhidas da floresta no processo anual de limpeza e manutenção de ecossistemas, consolidando e valorizando estes recursos enquanto matéria-prima de valor acrescentado, especificamente orientado para o sector saúde: indústrias cosméticas e farmacêutica.
A inscrição é gratuita, mas obrigatória através do link: https://docs.google.com/.../1FAIpQLSf1.../viewform
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
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A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
