2022-03-23
Integrado no programa da 54.ª edição da AGRO - Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação, decorre no próximo dia 26 de março o seminário "O Futuro da Alimentação", promovido pelo INIAV - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária.
O seminário, que decorrerá a partir das 10:00, no Altice Fórum Braga, abordará a inovação na agricultura e na alimentação, as novas tendências do mercado, a valorização de subprodutos da indústria alimentar e a alimentação funcional e incluirá uma mesa redonda com o tema "Desafios e Exemplos de Sucesso", com a participação de empresas e atores do sistema científico.
A sessão de encerramento, com a apresentação da visão para o futuro da alimentação, estará a cargo de Ana Sanches Silva, investigadora do INIAV.
Conheça o programa em anexo.
Documentos Anexos:
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
