Sardoal promove a gastronomia tradicional

2011-02-01

Fevereiro e Março de 2011

1ª Mostra de Cozinha Fervida e Vinhos do Sardoal, 1 de Fevereiro a 6 de Março; 5ª Feira Nacional do Fumeiro, Queijo e Pão,

4, 5 e 6 de Março

Duas iniciativas, um único objetivo: promover a gastronomia tradicional. Quando a primeira - a 1ª Mostra da Cozinha Fervida e Vinhos do Sardoal chega ao fim, arranca a segunda - a 5ª Feira Nacional do Fumeiro, Queijo e Pão.

Na primeira, os quatro restaurantes da vila de Sardoal («A Fragata», «As Três Naus», «Dom Vinho» e «Quatro Talhas»), incluem diariamente nas suas ementas a Cozinha Fervida (guarnecida com bacalhau assado, entrecosto ou febras), acompanhada por vinhos produzidos na «Quinta do Côro e na «Quinta do Vale do Armo».

A segunda vai ficar marcada pelo lançamento de um livro de banda desenhada do Mestre Gil, personagem virtual desenvolvido para guiar os visitantes na vila de Sardoal, criado para o Sistema de Informação Turística inSITU, concebido pela TAGUS.

Duas iniciativas do município de Sardoal, em parceria com a TAGUS e a Associação Comercial e de Serviços de Abrantes, Constância, Mação e Sardoal, no âmbito dos programas comunitários de modernização do comércio e Abordagem LEADER, do PRODER.