2013-05-10
Lisboa (Campo de Ourique), 14 de maio
Produtores do que de melhor se faz no Ribatejo Interior mostram os aromas e os paladares das iguarias de hoje e contam, na primeira pessoa, como eram os sabores que compunham as mesas d»outrora? Em mais uma ação promocional d' os «Verdes são os Campos».
A ação - organizada pela TAGUS - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Ribatejo Interior e o Turismo Azul e Verde, ACE - está marcada para dia 14, terça-feira, a partir das 15h30.
O espaço TAV - Turismo Azul e Verde fica situado na Rua Coelho da Rocha, n.º 41, em Campo de Ourique.
O projeto «Verdes são os Campos», apoiado pela abordagem LEADER do PRODER, tem por objetivo valorizar as potencialidades e recursos endógenos dos territórios das oito Associações de Desenvolvimento Local parceiras.
Mais informações: TAV | Tel. 213 9507 68 | Email: turismoazuleverde@gmail.com ou em http://www.facebook.com/turismoazuleverde
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
