2011-10-25
A divulgação e promoção do LEADER e da Estratégia Local de Desenvolvimento da RUDE na Cova da Beira foi o principal objetivo da participação da associação.
A Feira da Castanha, organizada pela Junta de Freguesia de Vila do Ferro - Covilhã, a 6 de novembro, foi visitada por mais de 7000 visitantes.
Trata-se de um evento de grande importância para a freguesia e a região, ao qual a RUDE - Associação de Desenvolvimento Rural não podia deixar de se associar.
Com esta ação, a RUDE pretende promover o LEADER e divulgar a Estratégia Local de Desenvolvimento da associação junto da população e do público em geral.
Além da castanha, e jeropiga, num Magusto comunitário, o certame aposta na gastronomia, no artesanato e animação cultural, com bombos, acordeões e harmónicas.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
