2024-07-25
A Dueceira - Associação de Desenvolvimento do Ceira e Dueça lançou no passado mês o Roteiro Sentido, a plataforma digital que reúne, no mesmo local, todas as sensações que as Terras da Chanfana proporcionam.
Nesta ferramenta, disponível em https://roteirosentido.pt/ (utilização preferencial em telemóvel), poderá encontrar experiências e atividades que estimulam cada um dos cinco sentidos, permitindo-o absorver cada pormenor da região, que abrange os concelhos da Lousã, Miranda do Corvo, Penela e Vila Nova de Poiares.
Mas, como as sensações e experiências das Terras da Chanfana não têm fim, o roteiro está em constante expansão para lhe mostrar todos os locais, experiências e vivências que este território tem para oferecer.
Descubra a região através dos percursos e das experiências compilados na plataforma.
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
