2022-09-13
Durante o mês de setembro, irá decorrer no âmbito do projeto “Da Terra à Mesa – um sal(to) que nos tempera” uma Roda de Diálogos online dedicada à alimentação. Nos dias 15, 22 e 29 de setembro serão abordadas as questões do apoio alimentar, pobreza alimentar e saúde e bem-estar no âmbito das populações migrantes e refugiados, na população infantil e na população da terceira idade, para desenvolver a importância da alimentação nestes diversos momentos de mudança da vida humana.
A Roda de Diálogos decorre todas as quintas-feiras a partir do dia 15 até ao final de setembro, as inscrições são obrigatórias mas gratuitas e os/as inscritos/as irão receber o link de acesso ao evento no dia anterior à iniciativa.
Para além dos eventos online, a ACTUAR intervirá presencialmente na iniciativa "Circuitos Curtos Agroalimentares (CCA): uma alternativa a como nos alimentamos em Aveiro" que se realizará no dia 24 de setembro, pelas 11:00, no Mercado Manuel Firmino, abordando a diversidade dos CCA e dos Sistemas Tradicionais Agrícolas e como estes se correlacionam com a promoção do Direito Humano à Alimentação e Nutrição Adequados.
Para mais informações, incluindo os links para as inscrições, visite este link.
O projeto, aprovado no âmbito do programa Bairros Saudáveis, é promovido pela EAPN - Rede Europeia Anti-Pobreza / Portugal e conta com os seguintes parceiros:
Diversificação de atividades económicas Durante muito tempo “rural” e “agrícola” foram sinónimos. No entanto, ao longo das últimas décadas as atividades agrícola e florestal foram perdendo peso na economia e no emprego nas zonas rurais, e essa associação deixou de ser evidente. |
Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
A estrutura do sistema alimentar global é cada vez mais reconhecida como insustentável quer do ponto de vista ambiental, quer socioeconómico e político. Perante esta realidade, várias iniciativas destinadas a promover a adoção de sistemas alimentares alternativos vêm sendo realizadas. |
Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
Agricultura familiar e agroecologia
Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
