2020-11-06
A OCDE - Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Económico publicou recentemente o relatório “Bem-estar rural: Geografia de oportunidades”, onde analisa as importantes alterações verificadas nos últimos anos nas áreas rurais e os desafios e oportunidades que colocam ao desenvolvimento desses territórios e ao bem-estar das suas populações.
O relatório conclui que as áreas rurais de muitos países enfrentam fortes pressões demográficas, com perdas de população muito expressivas e rápido envelhecimento e que muitas áreas rurais, apesar de cada vez mais próximas em termos de distância-tempo, continuam muito distantes das áreas urbanas no que toca ao desenvolvimento económico. Por outro lado, as áreas rurais possuem um vasto potencial inexplorado, que as recentes mudanças poderão colocar em evidência, devendo as oportunidades ser devidamente identificadas, capitalizadas e incluídas nas políticas que visam o desenvolvimento destes territórios e a promoção do bem-estar das populações.
O relatório pode ser lido aqui. Foram também disponibilizadas fichas por país que sintetizam as principais alterações verificadas nas áreas rurais e incluem uma descrição das políticas de desenvolvimento rural. A ficha de Portugal encontra-se disponível aqui.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]