2011-04-13
Zamora, 8 a 10 abril 2011
A presença da Raia Histórica no certame, organizado pela Diputación de Zamora e pelo Ayuntamiento de Benavente, traduziu-se no apoio à participação de vários produtores do território de intervenção.
A VI ALIMENZA - Feira Hispano-Lusa de Produtos Agro-Alimentares de Benavente contou com a participação de cerca de seis dezenas de expositores de azeite, bebidas, farinhas, produtos derivados e transformados de carne, lácteos, legumes e hortaliças, panificação, doçaria e produtos silvestres.
Do território de intervenção da Raia Histórica estiveram presentes os seguintes produtores: Adega Cooperativa de Pinhel, Mel do Abel (Pinhel), Quinta da Canameira (vinhos Longroiva - Mêda), Vinilourenço (Mêda), Figueira Verde (Figueira de Castelo Rodrigo), Sabores da Geninha (doces e compotas de Figueira de Castelo Rodrigo), Pinhel Azeites, Lacticôa - Lacticínios do Côa (Vila Franca das Naves - Trancoso).
O coordenador da Raia Histórica, Sales Gomes, considera que esta é uma forma de «animação do território e de promoção das microempresas da região, contribuindo para a sua afirmação socioeconómica no território e no exterior».
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
