São Vicente, Madeira
Plantada na paisagem do vale vinícola de São Vicente, na costa norte da Ilha da Madeira, a Quinta Vale Vitis é um reflexo autêntico da sua herança e da paisagem que a rodeia, colorida pelos tons da Natureza. Um lugar onde o tempo demora, onde apetece ficar e onde, no momento da partida, se promete voltar.
Este empreendimento de agroturismo, o primeiro no concelho de São Vicente, cujo edificado original foi construído na década de 1930, é agora um espaço composto por 2 casas, com 11 quartos, num total de 22 camas, plantadas numa propriedade com 9 mil metros, rodeada por vinhas em cultivo biológico. Dispõe de piscina aquecida, ginásio, sala de pequenos-almoços, churrasco, lagar e outras comodidades. O empreendimento inclui ainda uma terceira edificação, para zonas técnicas e de lazer.
A reformulação, ou “reimaginação” do espaço, como lhe chamam os promotores, foi possível graças ao apoio do GAL ADRAMA, através de uma candidatura aprovada no âmbito da Medida LEADER do PRODERAM2020. A inauguração foi feita pelo Presidente do Governo Regional da Madeira, Miguel Albuquerque no dia 23 de fevereiro de 2022.
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]