2014-01-14
A partir do próximo dia 31 de janeiro, o núcleo de produtores do território de intervenção da LEADER OESTE assegurará a entrega semanal de cabazes de hortofrutícolas de qualidade.
A entrega destes cabazes, compostos por legumes, tubérculos, fruta e ervas aromáticas variados e da época, entre 4 a 9 kg de peso e os 7 e os 10 euros, funcionará das 17h às 19h, à sexta-feira, no Mercado Municipal de Torres Vedras (Piso 1).
Encomendas no site do PROVE, através do preenchimento das fichas de cliente e de encomenda.
O lançamento oficial do PROVE em Torres Vedras será assinalado com a assinatura do protocolo entre a LEADER OESTE – Associação para o Desenvolvimento e Promoção Rural do Oeste e a PROMOTORRES E.M. para a cedência do espaço para a distribuição de cabazes.
A metodologia PROVE, desenvolvida no âmbito da Cooperação LEADER do PRODER, consiste numa nova forma de comércio de proximidade que permite a pequenos produtores, constituídos em núcleos, escoarem as suas produções diretamente para os consumidores finais, assegurando a frescura e a qualidade dos produtos.
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Sistemas alimentares territoriais, cadeias curtas e mercados locais
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Floresta multifuncional e sustentabilidade territorial
A floresta é um dos pilares do nosso património ambiental, económico e social. Para além da produção de madeira, que continua a ser vital para diversas fileiras industriais, a floresta oferece muitos outros recursos e serviços que têm um enorme potencial de valorização. |
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
