PROVE em Lisboa

2012-02-16

2012

Logo na primeira semana, foram entregues 42 cabazes PROVE - um recorde. Passados 15 dias, o PROVE Lisboa conta já com 80 consumidores lisboetas.

O lançamento da iniciativa PROVE em Lisboa aconteceu na passada terça-feira, dia 7 de fevereiro, no Centro de Artes Culinárias, situado no Mercado de Santa Clara (São Vicente de Fora).

Além de levar para casa legumes e fruta de qualidade, diretamente do produtor, os consumidores PROVE lisboetas tiveram ainda a oportunidade de assistir a novas propostas de confecionar os produtos do cabaz. A sessão de show cooking foi da responsabilidade da Associação as Idades dos Sabores.

E é aqui, que todas as terças-feiras, entre as 17h30 e as 19h30, serão entregues os cabazes PROVE, após encomenda realizada pela internet, no site do projeto PROVE, através de software desenvolvido especificamente para o efeito.

Os cabazes, com 5-6 kg, a 10 euros cada, compõem-se de fruta e legumes variados, provenientes da exploração agrícola de Ana Marques, situada na várzea da Moita. Ana Marques, de 32 anos, é uma adepta do Modo de Produção Biológico, sistema agrícola que utiliza técnicas amigas do ambiente e permite obter produtos de elevada qualidade.

O lançamento do PROVE em Lisboa resulta da colaboração entre a ADREPES - Associação para o Desenvolvimento Rural da Península de Setúbal (entidade coordenadora do projeto PROVE) e a Associação As Idades dos Sabores, promotora do Centro das Artes Culinárias, situado no Mercado de Santa Clara.

O PROVE desenvolve-se no âmbito da cooperação LEADER/SP3 PRODER, contando com a participação de 16 Grupos de Acão Local e o apoio da Federação MINHA TERRA.

Saiba mais em www.prove.com.pt