2026-01-20
O projecto INTERREG “SUDOE ATLAS - Apoio aos Terceiros Lugares Agroalimentares Rurais do Território SUDOE”, que inclui parceiros franceses, espanhóis e portugueses, incluindo a Federação Minha Terra, enquanto parceiro associado, tem os seguintes objetivos:
Os terceiros lugares agroalimentares podem ser entendidos como espaços físicos abertos (como quintas, terrenos, edifícios, instalações antigas, etc), impulsionados por comunidades reunidas sob a forma de uma associação, cooperativa ou grupos de cidadãos, com governança partilhada. Acolhem atividades relacionadas com a agroecologia e a alimentação sustentável e apoiam a aprendizagem através da prática e a inovação pelos e para os atores locais em resposta a problemas nos seus territórios. Fomentam também a iniciativa e o empreendedorismo através do desenvolvimento de ferramentas/infraestruturas coletivas (por exemplo, uma cozinha tradicional, um forno de pão ou um moinho, comunitários).
De forma a responder ao primeiro objetivo do projeto, a parceria lançou um formulário para identificação dos terceiros lugares alimentares. Este encontra-se disponível no link https://atlas.fablim.org/?RecensementForm&lang=pt, até ao dia 30 de janeiro.
A participação neste levantamento constitui uma ferramenta essencial para caraterizar, valorizar e promover os terceiros lugares alimentares, assim como identificar oportunidades de ligação e cooperação entre estas iniciativas e até de as replicar.
Saiba mais sobre o projeto aqui.
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Cada vez mais, os consumidores exigem alimentos seguros e de qualidade provenientes de uma agricultura sustentável e que tenha um menor impacto nos recursos naturais. Já os produtores ambicionam que o seu trabalho se traduza num rendimento justo, que lhes garanta qualidade de vida. |
O livro “Receitas e Sabores dos Territórios Rurais”, editado pela Federação Minha Terra, compila e ilustra 245 receitas da gastronomia local de 40 territórios rurais, do Entre Douro e Minho ao Algarve.
[ETAPA RACIONAL ER4WST V:MINHATERRA.PT.5]
